看著就流口水～瑞鎮也爆發酒窩微笑！《一日三餐》EChef版餐廳級水準的辣炖海鮮！

每一集的《一日三餐》就好像是Eric的廚藝秀～不管是媽媽級的家常小菜，還是餐廳般的高級料理都難不倒他！剛剛過去這一集Eric就呈出了一道道海鮮料理！超多粉絲都忍不住大喊：天啊！太想嫁給他了！這次就一起看看EChef的辣炖海鮮要怎麼煮吧？

能讓瑞鎮爆發酒窩微笑的就只有EChef的料理了！

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三人夢寐以求的食材到了EChef的手中，就會變成一道道超美味的料理啊啊！

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好，教學開始了喔！首先是處理章魚的部份！先把章魚的內臟清理乾淨！

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連章魚腿的吸盤也要仔細地洗乾淨喔！

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然後準備好麵粉及粗鹽！

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把章魚放進去搓啊搓！這樣才會洗乾淨喔！

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EChef的小秘方：想要讓章魚的口感變柔軟，用蘿蔔敲打一下就好了喔！因為蘿蔔會釋放某種物質讓章魚變柔軟喔！

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接下來就是其他海鮮的部份！先將螃蟹切一半，把鰓除掉。

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將扇貝打開，連著肉的那一半殼子留著就好。

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備好一鍋開水，放入鹽和醋後煮開！

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然後就可以章魚放進去煮熟喔！

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接下來就是調料的部份了！在碗中加入辣椒醬、辣椒粉，再加一勺梅子汁

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然後再加入一勺料酒！

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按口味再加濃醬油～

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韓國菜總是有甜甜的味道，加一點糖稀就可以了喔！

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EChef還加了自己私藏的生姜粉！

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章魚煮熟後就取出備用，剩下的水要留著！然後放進EChef每集都用到的海帶和蔥根煮湯～

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然後就把章魚切好一塊一塊的～

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接下來就盛一勺煮章魚的水到鍋中！

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把剛剛調好的醬料放進去煮～

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放進大蔥～

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然後將各種海鮮投入（除了章魚）！光想像就知道這鍋有多美味啊！

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湯汁煮滾了之後就可以放點蒜泥～

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再放進水芹菜！（小編是不太愛這個味道啦…）

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還有辣椒也可以放一點喔！

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加入太白粉水，輕輕攪拌，讓湯汁慢慢變稠！

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再把豆芽放進去，濃濃的湯汁加上爽脆的豆芽超棒的！

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最後把章魚放進去就完成了喔！

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整個看起來超！強！的！根本就是餐廳的水準啊！

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而且這一鍋煮起來好像是蠻難的…食譜這種東西，小編還是看看就好…想吃的話，找個像Eric的男人就好了…

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這麼會煮又帥的男人在哪找！想要嫁給他的人大概可以排滿整個光化門…大家繼續期待下一集EChef帶給大家的超美味料理吧！

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